Strathearn The Heart Single Malt New Make Spirit / 63.5% / 200ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
大御所ボトラー ダグラスレイン社所有となったクラフト蒸留所のパイオニア「ストラスアーン」
ハイランド地方パースシャーに位置するストラスアーン蒸留所は、近年のスコットランド蒸留所建設ラッシュより前、その先駆けとなる2013年に、スコットランド最初のクラフトスピリッツ蒸留所として設立されました。
その後、2019年にダグラスレイン社がオーナーとなり、蒸留のハンドクラフト、スモールバッチのアプローチを守ることにこだわりつつも、設備の改善に多大な投資を行ってきました。今回、ブランドロゴやフォントが一新され、初のリリースとなるニューメイクが限定入荷!
【Spirit】
このニューメイクスピリッツは、いずれハイランドシングルモルトスコッチウイスキーとなる原酒そのものであり、蒸留工程における中間カットにちなんで「ザ・ハート」と名付けられました。「クリーミー」で「ミネラルスタイル」、「柑橘系のヒント」、ぜひウイスキー愛好家の皆様にこの「ホワイトウイスキー」を味わっていただき、ストラスアーンの未来を推測していただければと思います。
【テイスティングノート】
ミネラルのニュアンスの香りがまず開き、ほのかにハチミツの香るクリーミーなポリッジ(ミルク粥)へと広がりを見せます。口に含むと先述のクリーミーさがさらに増し、バターや、優しいウォーミングスパイスも感じられ、次第に柑橘の皮や大麦麦芽の余韻が長く残るフィニッシュへと続きます。
[輸入元商品紹介より]